Ünlü pasta şefi, Cédric Grolet, Rubrik pastasının yer aldığı ilk Instagram gönderisinin 1.000'den biraz fazla beğenme almasından bu yana epey mesafe katetti. Şef artık Instagram'ı içtenlikle işinin ve yaşamının bir parçası olarak kabul ediyor. Tek bir Reels videosu 170 milyon kere oynatılan Cédric'in Reels'i yaratıcı bir şekilde kullanması, bir yılda 4,5 milyon yeni takipçi kazanarak izleyicilerini 7 milyona çıkarmasında önemli bir role sahip. Peki Cédric'in bu başarısının sırrı ne? Yaptığı işin değerlerini temel alan hikayeler anlatması. Sadelikten uzaklaşmaması. Kendine karşı dürüst olması.

Sonuçlar

• Instagram'da takipçi artışı: Mayıs 2022 ile Nisan 2023 arasında %180 artışla 2,5 milyondan 7 milyon takipçiye ulaştı.
• Cédric, Eylül ayında ciddi anlamda popülerlik kazanan ve büyümesini hızlandıran bir Reels videosu paylaştı. Reels videosunu izleyerek nasıl 170 milyon oynatım aldığını keşfedin.
• Facebook'ta takipçi artışı: %63 artışla 323 binden 528 bin Facebook takipçisine ulaştı ¹
• IG'de bağlantısız (takipçi olmayan) kaynaklardan gelen oynatımlar: %81 ²
• FB'de platformlar arası Reels önerilerinin etkisi: Günlük izlenmeler %350 artarak 160 binden 720 bine yükseldi ³

¹ _{Zaman aralığı: Mayıs 2022 - Nisan 2023 | ² Zaman aralığı: 18 Ağustos 2022 - 18 Kasım 2022 | ³ Zaman aralığı: 15 Ağustos 2022 - 13 Kasım 2022}

Strateji

Cédric Grolet, Paris'teki Le Meurice'te (Palace Hotels) yönetici pasta şefi olarak çalışıyor ve Paris'te iki, Londra'da bir mağazası var. O, müthiş bir zanaatkar ve sanatçı. Hazırladığı tabakların birçoğu meyvelere ve geleneksel Fransız tatlılarının yeniden yorumlanmasına odaklanıyor.

Ödüllü şef, Fransa'nın dört bir yanındaki mutfaklarda pasta, çikolata ve dondurma konusundaki becerilerini geliştirmeye yıllarını verdikten sonra 2012'de Le Meurice'e katıldı. Onun bu becerileri, işine duyduğu tutku ve samimi ve ilham verici sunum şekli Reels videolarında anlattığı hikayelerin tutulmasını sağlıyor. Bu, onun Instagram stratejisinin ve başarısının da temel taşı.

Özgün olmak en iyi uygulamaların başında gelir. İşte bu yüzden Cédric pastalarıyla ilgili en önemli değerlere odaklanıyor: kullandığı malzemelere, tekniklere ve o günkü yaratıcılığına.

Cédric'in harika kruvasanlarından birini kapuçinoya batırdığı bir Reels videosu (170 milyon oynatıma kazandı) bunu zaten gözler önüne serdi. Bu Reels videosuyla Cédric aynı zamanda bir çocukluk anısını, yetiştirilme şeklini, büyükannesini ve tüm bunların verdiği küçük ve gerçek zevkleri de paylaştı.

Cédric, taktiksel olarak etkisini ölçmek için etkileşim oranını ve günde kaç yeni takipçi kazandığını yakından takip ediyor. Ayrıca Instagram istatistikler sekmesini kullanarak izleyicilerin hangi ülkelerde yaşadığına bakıyor ve işletmesini büyütmenin yollarını ve hangi pazarlarda büyüteceğini tespit ediyor.

Cédric'in çokça yararlandığı bir başka taktik ise Instagram Reels videolarını Facebook'ta tavsiye etmek. Bu, bir platformdaki başarıdan yararlanarak diğer bir platformu desteklemenin yollarından biri. Bu platformlar arası tavsiye aracı, Instagram Reels videonuzu Facebook'ta tavsiye edilen içerik olarak paylaşır ve sizi Instagram'da takip etmeyen kişilere erişme olanağı sağlar. Facebook izleyicileri, Cédric'in Instagram kullanıcı adını görerek onu IG'de takip edebiliyor. İçerik üreticilerinin bunu yapabilmesi için bir Facebook Sayfasına sahip olmaları gerekmez.

Cédric beğenmelerden çok görüntülemelere odaklanıyor. Bunun kendisini daha çok motive ettiğini düşünüyor. Instagram Reels, pastaları için yaşayan Cédric'e işletmesini büyütebilmesi için yaratıcılığını ve sadeliğe olan tutkusunu sergilemesine olanak tanıyan bir iş aracı sağlıyor. Şöyle özetliyor Cédric: "[Instagram]'ı kullanmak isteyen kişilerin yaratıcılıklarından ödün vermemesi gerekiyor. Bu hem çok kolay hem de çok önemli bir konu. Yaratıcılık ve sadelik. Benim parolam bu."

Cédric'in stratejileri:

1. Özgün İçerikler Paylaşın: %100 kendiniz olun
2. Günlük yaşam yaratıcılığına odaklanın
3. Reels videolarından yararlanın
4. IG Reels videolarınızı FB'de tavsiye edin
5. Etkileşime öncelik verin
6. Verileri derinlemesine inceleyin: İstatistiklerinizi kullanın